あじの煮つけ韓国風
あじやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー135kcal
- たんぱく質15.6g
- 塩分2.4g
- 野菜摂取量2g
材料（2人分）
- あじ2尾
- じゃがいも1個
- 赤唐がらし（乾）1本
- 大さじ2
ナンプラー - 大さじ1砂糖
- 小さじ1「ほんだし」
- 小さじ1/2おろしにんにく
- 小さじ1/2おろししょうが
つくり方
- 1あじは頭を切り落とし、腹ワタを取り除く。じゃがいもは５ｍｍ幅に切る。
- 2鍋に（１）のじゃがいもを並べ入れ、（１）のあじをのせ、ヒタヒタの水を注ぎ、赤唐がらしを加えて火にかける。
- 3煮立ったら、Ａを加え、落としぶたをして１０分ほど煮る。