あじの煮つけ韓国風
20 分

あじの煮つけ韓国風

あじやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    135kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    15.6g
  • 脂質
    3.2g

材料（2人分）

あじ2尾
じゃがいも1個
赤唐がらし（乾）1本
Aナンプラー大さじ2
A砂糖大さじ1
A「ほんだし®」小さじ1
Aおろしにんにく小さじ1/2
Aおろししょうが小さじ1/2

つくり方

  • 1
    あじは頭を切り落とし、腹ワタを取り除く。じゃがいもは５ｍｍ幅に切る。
  • 2
    鍋に（１）のじゃがいもを並べ入れ、（１）のあじをのせ、ヒタヒタの水を注ぎ、赤唐がらしを加えて火にかける。
  • 3
    煮立ったら、Ａを加え、落としぶたをして１０分ほど煮る。