材料（2人分）
| 生ざけ | 2切れ |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| ピーマン | 1個（35g） |
| トマト | 1個 |
| Aおろししょうが | 小さじ1/2 |
| Aおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| A水 | 1/4カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1さけは塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。
トマトはひと口大に切る。 - 2フライパンに油を熱し、（１）のさけをこんがりと焼き、皿に盛る。
- 3フライパンにＡを煮立て、（１）の玉ねぎ・ピーマン・トマトを入れて煮込み、
（２）のさけにかける。