ガーリック風味のまぐろ丼
ご飯やまぐろを使った人気の主食レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー396kcal
- たんぱく質28g
- 塩分3.1g
- 野菜摂取量26g
材料（2人分）
- ご飯2杯（280g）
- まぐろ・さく160g
- 大さじ1
湯 - 小さじ1/2「ほんだし」
- 大 さじ2しょうゆ
- 小さじ1/2おろしにんにく
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
- きゅうり1/2本
- もみのり適量
- いり白ごま適量
つくり方
- 1ボウルにＡを合わせ、まぐろを５分つけ込む。きゅうりはせん切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のまぐろの表面を強火でサッと焼き、
好みの厚さに切る。 - 3（２）のフライパンに（１）のつけ汁を入れ、煮立てる。
- 4丼にご飯をよそい、もみのり、（１）のきゅうり、（２）のまぐろの順にのせ、
ごまを散らす。 - 5（４）に（３）を回しかける。