オレンジ風味のえびピラフ
米やオレンジを使った人気の主食レシピです。
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー679kcal
- たんぱく質13.8g
- 塩分1.3g
- 野菜摂取量25g
材料（2人分）
- 米・炊飯器用カップ2カップ（340g）
- 玉ねぎのみじん切り1/4個分（50g）
- むきえび（大）50g
- オレンジ1個（200g）
- バター大さじ1
- 1/2個
「味の素KKコンソメ」固形タイプ - 小さじ1/4「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、えびを順に炒める。
- 2オレンジの半分は飾り用に房取りをし、半分はしぼってジュースにし、
水と合わせてカップ２にする。 - 3炊飯器に米、（１）の玉ねぎ・えび、（２）のオレンジジュース、
Ａを加え普通に炊く（時間外）。 - 4器に（３）のピラフを盛り、（２）のオレンジを飾る。