材料（2人分）
| 米・炊飯器用カップ | 2カップ（340g） |
|---|---|
| 玉ねぎのみじん切り | 1/4個分（50g） |
| むきえび（大） | 50g |
| オレンジ | 1個（200g） |
| バター | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1/2個 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Aこしょう | 少々 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、えびを順に炒める。
- 2オレンジの半分は飾り用に房取りをし、半分はしぼってジュースにし、
水と合わせてカップ２にする。 - 3炊飯器に米、（１）の玉ねぎ・えび、（２）のオレンジジュース、
Ａを加え普通に炊く（時間外）。 - 4器に（３）のピラフを盛り、（２）のオレンジを飾る。