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ajinomoto Park
レシピ大百科
オレンジ風味のえびピラフ
オレンジ風味のえびピラフ
米やオレンジを使った人気の主食レシピです。
調理時間
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー679kcal
  • たんぱく質13.8g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量25g
材料（2人分）
米・炊飯器用カップ
2カップ（340g）
玉ねぎのみじん切り
1/4個分（50g）
むきえび（大）
50g
オレンジ
1個（200g）
バター
大さじ1
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1/2個
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
こしょう
少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、えびを順に炒める。
2オレンジの半分は飾り用に房取りをし、半分はしぼってジュースにし、
水と合わせてカップ２にする。
3炊飯器に米、（１）の玉ねぎ・えび、（２）のオレンジジュース、
Ａを加え普通に炊く（時間外）。
4器に（３）のピラフを盛り、（２）のオレンジを飾る。
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