材料（2人分）
| 食パン6枚切り | 4枚 |
|---|---|
| むきえび（大） | 40g |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| ピーマン | 1/2個 |
| バター | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
| A牛乳 | 1カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
つくり方
- 1玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。
- 2フライパンにバターを溶かし、えび、（１）の玉ねぎ・ピーマンを炒め、
薄力粉を加えさらに炒める。 - 3Ａを加えて煮詰め、塩・こしょうで味を調える。
- 4食パンは２枚１組にし、１枚のパンの中身をくり抜いて重ねる。
- 5パンの中に（３）のシチューを入れ、オーブントースターで１０分焼く。