かぼちゃの春巻
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かぼちゃの春巻

冷凍かぼちゃや春巻の皮を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    649kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    10.9g
  • 脂質
    50.2g

材料(2人分)

冷凍かぼちゃ120g
ロースハム2枚
A粉チーズ大さじ2
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aこしょう少々
春巻の皮6枚
B片栗粉小さじ1
B小さじ1
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」1/2カップ

つくり方

  • 1
    かぼちゃは電子レンジ(600W)で約2分加熱し、つぶしておく。
  • 2
    ハムは5mm幅の細切りにする。
  • 3
    (1)のかぼちゃ、(2)のハムとを混ぜ合わせ、具を作る。
  • 4
    春巻の皮で(3)の具1/6量を包み、巻き終わりをの濃いめの水溶き片栗粉で留める。
    同様にあと5本作る。
  • 5
    フライパンに多めの油を熱し、(4)の春巻の両面をこんがりと焼く。