汁かけ焼きおにぎり
ご飯や豚ロース薄切り肉を使った人気の主食レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー346kcal
- たんぱく質13.3g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量29g
材料（2人分）
- ご飯2杯（茶碗）（300g）
- 豚ロース薄切り肉80g
- 大根2cm（50g）
- 水1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1/2（2.5g）
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1/2
- 小ねぎの小口切り2本分
- いり白ごま適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1おにぎりを２個作り、オーブントースターで焼く。豚肉はひと口大に切り、
大根はいちょう切りにする。 - 2鍋に分量の水を入れて沸かし、「丸鶏がらスープ」、（１）の大根を加える。
大根がやわらかくなったら（１）の豚肉を加え、アクを取る。 - 3「熟成豆板醤」を加えてひと煮立ちしたら火を止め、ごま油を加える。
- 4器に（１）のおにぎりを盛り、（３）をかけ、小ねぎ・ごまをのせる。