材料（2人分）
| ご飯 | 2杯（茶碗）（300g） |
|---|---|
| 豚ロース薄切り肉 | 80g |
| 大根 | 2cm（50g） |
| 水 | 1・1/2カップ |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| 小ねぎの小口切り | 2本分 |
| いり白ごま | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1おにぎりを２個作り、オーブントースターで焼く。豚肉はひと口大に切り、
大根はいちょう切りにする。 - 2鍋に分量の水を入れて沸かし、「丸鶏がらスープ」、（１）の大根を加える。
大根がやわらかくなったら（１）の豚肉を加え、アクを取る。 - 3「熟成豆板醤」を加えてひと煮立ちしたら火を止め、ごま油を加える。
- 4器に（１）のおにぎりを盛り、（３）をかけ、小ねぎ・ごまをのせる。