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ajinomoto Park
レシピ大百科
きのこオムレツサンド
きのこオムレツサンド
食パンや卵を使った人気の主食レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー806kcal
  • たんぱく質28.8g
  • 塩分3g
  • 野菜摂取量32g
材料（2人分）
食パン
4枚
しいたけ・軸を切る
2枚（20g）
しめじ
1/2パック
卵
4個
ポーションクリーム・コーヒー用ミルク
4個（20g）
牛乳
大さじ3
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
ベーコン・ハーフカット
4枚（40g）
バター
20g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
ミニトマト
4個
パセリ
適量
つくり方
1しいたけとまいたけは細切りする。
2フライパンにバターを溶かし、（１）のしいたけ・まいたけを炒めて取り出す。
同じフライパンでベーコンを焼く。
3フライパンにオリーブオイルを熱し、溶き卵、Ａ、（２）のきのこを一緒に入れて、
大きくかき混ぜ平らに焼く。
4トーストした食パンに（３）のオムレツ、（２）のベーコンをはさんで半分に切る。
5皿に（４）を盛り、ミニトマトとパセリを飾る。
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