材料(2人分)
| ご飯 | 2杯(丼)(440g) |
|---|---|
| 豚薄切り肉 | 150g |
| Aしょうが汁 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A酒 | 小さじ2 |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| キャベツ | 3枚 |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1(5g) |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ2 |
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、Aで下味をつける。
- 2玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。
- 3フライパンに油を熱し、(1)の豚肉、(2)の玉ねぎを炒め、「コチュジャン」、
(1)のつけ汁を加えて炒める。 - 4器にご飯をよそい、(2)のキャベツを敷き、(3)をのせる。