鶏肉の甘酢炒め
玉ねぎやピーマンを使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー360kcal
- たんぱく質18.9g
- 塩分3.1g
- 野菜摂取量75g
材料（2人分）
- 味の素冷凍食品KK「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」250g
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- ピーマン1個（35g）
- にんじん3cm
- 大さじ1
酢 - 小さじ2砂糖
- 小さじ2しょうゆ
- 小さじ2トマトケチャップ
- 小さじ1「丸鶏がらスープ」
- 1/2カップ水
- 適量
片栗粉 - 適量水
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」小さじ2
つくり方
- 1玉ねぎはくし形に切り、ピーマンは乱切りにする。にんじんは１ｃｍ幅の薄切りにする。
- 2「やわらか若鶏から揚げ」は電子レンジで表示通りに加熱する。
- 3フライパンに油を熱し、（１）を炒める。
- 4合わせたＡを加えて煮立たせ、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみが出たら、（２）の「やわらか若鶏から揚げ」を加える。