材料（2人分）
| 冷凍里いも | 250g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 100g |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「味の素KK中華あじ」 | 小さじ1 |
| A砂糖 | 少々 |
| 餃子の皮 | 10枚 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1冷凍里いもは電子レンジで表示通りに加熱し、つぶす。
- 2フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めＡを加え、ポロポロに炒める。
- 3（１）の里いも、（２）のひき肉をよく混ぜ、餃子の皮で包む。
- 4フライパンに油を熱し、（３）の餃子を並べ、焼き目がついたら水を加え
蒸し焼きにする。水分がなくなったら、ごま油を加え、色よく焼き色をつける。