里いもの赤だし
冷凍里いもや油揚げを使った人気の汁物レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー71kcal
- たんぱく質3.9g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量1g
材料（4人分）
- 冷凍里いも12個
- 油揚げ1/2枚
- 3カップ
水 - 小さじ1「ほんだし」
- 赤みそ大さじ3
- 貝割れ菜適量
つくり方
- 1冷凍里いもは電子レンジで表示通り加熱し、半分に切る。
- 2油揚げは湯通しし、細切りにする。
- 3鍋にＡを入れて煮立て、（１）の里いも、（２）の油揚げを加えてサッと煮、みそを溶き入れる。
- 4椀に（３）を盛り、貝割れ菜をあしらう。