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ajinomoto Park
レシピ大百科
里いもの赤だし
里いもの赤だし
冷凍里いもや油揚げを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー71kcal
  • たんぱく質3.9g
  • 塩分2.1g
  • 野菜摂取量1g
材料（4人分）
冷凍里いも
12個
油揚げ
1/2枚
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ1
赤みそ
大さじ3
貝割れ菜
適量
つくり方
1冷凍里いもは電子レンジで表示通り加熱し、半分に切る。
2油揚げは湯通しし、細切りにする。
3鍋にＡを入れて煮立て、（１）の里いも、（２）の油揚げを加えてサッと煮、みそを溶き入れる。
4椀に（３）を盛り、貝割れ菜をあしらう。
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