材料（2人分）
| にんじん | 1本 |
|---|---|
| Aフルーツグラノーラ | 30g |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTOべに花油」 | 大さじ1 |
| A粒マスタード | 大さじ1/4 |
| Aワインビネガー | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| A砂糖 | 少々 |
| エンダイブ | 適量 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
つくり方
- 1にんじんはスライサーで細切りにする。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のにんじんを加えてあえる。
- 3器にエンダイブをあしらい、（２）を盛ってパセリをふる。