かぶとベーコンのスープ
10 分

かぶとベーコンのスープ

かぶとかぶの葉を使った優しいスープ☆ベーコンがかぶのやさしさ引き立ててホッとする味☆

  • エネルギー
    122kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    3.8g
  • 脂質
    10.1g

材料（4人分）

かぶ4個
かぶの葉適量
ベーコン4枚（80g）
A水3カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ2個
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  • 1
    かぶは４等分にし、かぶの葉は１ｃｍ幅に切る。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。

    かぶとベーコンのスープのつくり方_1_1

  • 2
    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・かぶの順に炒めて、Ａを加える。
  • 3
    （２）のかぶがやわらかくなったら、（１）のかぶの葉を加え、塩・こしょうで味を調える。

    かぶとベーコンのスープのつくり方_3_1