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ajinomoto Park
レシピ大百科
ししとうとちりめんじゃこの炒めもの
ししとうとちりめんじゃこの炒めもの
ししとうがらしやちりめんじゃこを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー90kcal
  • たんぱく質4g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量15g
材料（2人分）
ししとうがらし
1パック（30g）
ちりめんじゃこ
大さじ3
「Cook Do」コチュジャン
小さじ2（10g）
水
大さじ1
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
こしょう
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
1ししとうはヘタを取り、竹串で数ヶ所刺す。
2フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを入れて炒め、（１）のししとうを加えて
さらに炒め、「コチュジャン」、Ａで調味する。
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