10 分

揚げ卵のチリソース

Name: 揚げ卵のチリソース
Total time: 10 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: ゆで卵 6個; しょうゆ 小さじ2; 片栗粉 適量; 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量; もやし 1袋（260g）; 「Cook Do®」干焼蝦仁用 1箱; 香菜 少々

ゆで卵やもやしを使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

208kcal
塩分

1.7g
たんぱく質

11.5g
脂質

14.7g

材料（4人分）

ゆで卵	6個
しょうゆ	小さじ2
片栗粉	適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」	適量
もやし	1袋（260g）
「Cook Do®」干焼蝦仁用	1箱
香菜	少々

つくり方

1
ゆで卵はしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶす。鍋に揚げ油を熱し、
サッと揚げ、タテ半分に切る。
2
フライパンに油を熱し、もやしをサッと炒め、「Cook Do」を加え、チリソースを作る。
3
器に（２）のチリソースを敷き、（１）の揚げ卵を盛り、香菜を飾る。