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ajinomoto Park
レシピ大百科
丸ごと長いものホイル焼き　甜麺醤ソース添え
丸ごと長いものホイル焼き　甜麺醤ソース添え
長いもを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
35分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー200kcal
  • たんぱく質4.1g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量0g
材料（2人分）
長いも
30cm（300g）
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1・1/2
「Cook Do」甜麺醤
小さじ4・1/2（22.5g）
「Cook Do」コチュジャン・好みで
小さじ1/2（2.5g）
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
1長いもはたわしでこすり洗いし、汚れとひげ根を取り、
半分に切ってアルミホイルで包む。
2オーブントースターに（１）の長いもを入れ、２０～３０分焼く。
3ボウルにＡを入れて混ぜ、甜麺醤ソースを作る。
4器に（２）の長いもを盛り、アルミホイルをあけ、（３）のソースを添える。
＊長いもの焼き加減はお好みで調節してください。
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