長いものナムル
長いもやにらを使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー110kcal
- たんぱく質3.4g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量10g
材料（2人分）
- 長いも・正味1/2本（200g）
- にら4本
- いり白ごま小さじ1
- 大さじ2
酢 - 大さじ1砂糖
- 大さじ1うす口しょうゆ
- 小さじ1（5g）「Cook Do」コチュジャン
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1長いもは皮をむき、スライサーでせん切りにする。
- 2にらは５ｍｍ長さに切り、Ａと混ぜる。ごまは軽くする。
- 3器に（１）の長いもを盛り、（２）のにらをのせ、（２）のごまを散らす。
食べる時に、よく混ぜ合わせる。 - ＊スライサーがない時は、タテ４等分にしてポリ袋に入れ、ビンなどで粗くたたく。