材料(2人分)
| 長いも・正味 | 1/2本(200g) |
|---|---|
| にら | 4本 |
| いり白ごま | 小さじ1 |
| A酢 | 大さじ2 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| Aうす口しょうゆ | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1 |
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
つくり方
- 1長いもは皮をむき、スライサーでせん切りにする。
- 2にらは5mm長さに切り、Aと混ぜる。ごまは軽くする。
- 3器に(1)の長いもを盛り、(2)のにらをのせ、(2)のごまを散らす。
食べる時に、よく混ぜ合わせる。 - *スライサーがない時は、タテ4等分にしてポリ袋に入れ、ビンなどで粗くたたく。