材料（2人分）
| 生ざけ | 2切れ（130g） |
|---|---|
| 大根 | 3cm（75g） |
| にんじん | 1/2本 |
| ごぼう | 1/4本 |
| 里いも | 2個 |
| にんにく | 1かけ |
| しょうがの薄切り | 1枚 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1（5g） |
| A水 | 1・1/2カップ |
| Bみりん | 小さじ1/2 |
| Bうす口しょうゆ | 少々 |
| さやえんどう | 適量 |
| 糸唐がらし | 少々 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1さけは塩をふって１０分ほどおき、サッと熱湯にくぐらせる。
- 2大根、にんじんはいちょう切りにする。ごぼうは乱切りにして水にさらし、
里いもは輪切りにし、サッと下ゆでして洗う。 - 3鍋にＡを煮立て、にんにく、しょうが、（２）の大根・にんじん・ごぼう・里いもを加えて
やわらかくなるまで煮、（１）のさけを加えてさらに煮る。 - 4（３）の里いもがやわらかくなったら、Ｂで味を調え、最後にさやえんどうを加えて
ひと煮立ちさせる。 - 5器に（４）を盛り、糸唐がらしを散らす。