大根とザーサイの中国風ホットピクルス
大根やザーサイを使った人気の副菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー63kcal
- たんぱく質1.7g
- 塩分3.8g
- 野菜摂取量145g
材料（2人分）
- 大根1/4本
- ザーサイ40g
- 大さじ3
酢 - 小さじ1「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1うす口しょうゆ
- 1・1/2カップ水
- 適量実ざんしょう
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
つくり方
- 1大根は乱切りにする。ザーサイは薄切りにし、サッと洗う。
- 2耐熱ボウルに（１）の大根・ザーサイ、Ａを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱する。 - 3アツアツの（２）にごま油をからめて、汁ごと器に盛る。