大根とザーサイの中国風ホットピクルスのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 大根やザーサイを使った料理

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レシピ大百科

大根とザーサイの中国風ホットピクルス

大根とザーサイの中国風ホットピクルス

大根やザーサイを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー63kcal
たんぱく質1.7g
塩分3.8g
野菜摂取量145g

材料（2人分）

大根: 1/4本

ザーサイ: 40g

酢: 大さじ3

「丸鶏がらスープ」: 小さじ1

うす口しょうゆ: 小さじ1

水: 1・1/2カップ

実ざんしょう: 適量

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

つくり方

1大根は乱切りにする。ザーサイは薄切りにし、サッと洗う。

2耐熱ボウルに（１）の大根・ザーサイ、Ａを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱する。

3アツアツの（２）にごま油をからめて、汁ごと器に盛る。

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