材料（2人分）
| しいたけ | 2枚 |
|---|---|
| えのきだけ | 1/2袋 |
| シーフードミックス・冷凍 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| しょうが | 1かけ |
| 味の素冷凍食品KK「グリンピース」 | 大さじ2 |
| A「味の素KK中華あじ」 | 小さじ2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ご飯・茶碗 | 2杯分（280g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1しいたけは石づきを取って薄切り、えのきだけは根元を切ってこまかく裂く。
玉ねぎは薄切りにし、しょうがはみじん切りにする。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）の玉ねぎ・しょうがを炒め、シーフードミックスを
加えてさらに炒める。 - 3（１）のしいたけ・えのきだけを加えてさらに炒め、「グリンピース」・Ａを加え、
しょうゆ、こしょうで味を調える。 - 4皿にご飯を盛り、その上に（３）をのせる。