カリフラワーの卵炒め
10 分

カリフラワーの卵炒め

カリフラワーや卵を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    115kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    9.8g
  • 脂質
    6.8g

材料（2人分）

カリフラワー6房（90g）
玉ねぎ1/4個（50g）
卵2個
Aパセリ・みじん切り小さじ1
A粉チーズ小さじ2
A「瀬戸のほんじお®」少々
A黒こしょう少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」少々

つくり方

  • 1
    カリフラワーは半分に切り、酢水（分量外）でサッとゆでる。玉ねぎは薄切りにする。
  • 2
    卵は溶きほぐし、Ａを加えて混ぜる。
  • 3
    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、カリフラワーを加える。
    （２）の溶き卵を加え、かき混ぜながら炒める。