カリフラワー・金時豆・ベーコンの和風スープ煮
20 分

カリフラワー・金時豆・ベーコンの和風スープ煮

カリフラワーや金時豆（ゆで）を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    220kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    11.8g
  • 脂質
    12.6g

材料（2人分）

カリフラワー1/2個
金時豆（ゆで）130g
ベーコン3枚
「ほんだし®」小さじ1/2
水2カップ
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
青菜適量

つくり方

  • 1
    カリフラワーは小房に分ける。芯は皮を厚めにむき、ひと口大に切る。
    ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
  • 2
    鍋に（１）のカリフラワー・ベーコン、金時豆、水、 「ほんだし」 を入れて
    フタをして煮る。煮立ったら弱火で１５分煮る。途中塩・こしょうで味を調える。
  • 3
    器に盛り、好みで青菜を飾る。