ねぎ豚肉入りのみそ風味の油揚げ焼き
15 分

ねぎ豚肉入りのみそ風味の油揚げ焼き

豚バラ薄切り肉や油揚げを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    346kcal
  • 塩分
    2.5g
  • たんぱく質
    17g
  • 脂質
    29.1g

材料（2人分）

長ねぎ1/2本（50g）
豚バラ薄切り肉100g
油揚げ2枚
Aみそ大さじ2
Aみりん小さじ1
A湯小さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1/3

つくり方

  • 1
    ねぎは小口切りにし、豚肉は２ｃｍ幅に切る。
  • 2
    ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のねぎ・豚肉を加えて混ぜる。
  • 3
    油揚げは三辺を切って開き、（２）を半量ずつ広げのせてはさむ。
  • 4
    フライパンを弱火で熱し、（３）を入れて５分焼き、こんがりと焼き色をつけ、
    裏返して同様に焼く。３等分に切って皿に盛る。