和風豆腐ステーキ　春菊とベーコンのソースかけのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

和風豆腐ステーキ　春菊とベーコンのソースかけ

木綿豆腐や春菊を使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豆腐はヨコ半分に切り、水気をきる。

2春菊は太い茎は２～４等分にし、５～６ｃｍ長さに切る。

3ベーコンは３ｃｍ幅に切る。

4フライパンに油少々を熱し、（１）の豆腐を入れ、塩・こしょうをふって焼く。
こんがりと焼き色がついたら、裏返して同様に焼き、皿に盛る。

5フライパンに油小さじ１／２、（３）のベーコンを入れて炒める。
充分にベーコンの脂がでたら（２）の春菊を炒め合わせ、Ａを加え半量に煮詰め、
しょうゆを加える。　

6（４）の豆腐に（５）をかける。　