たいと小松菜の和風スパゲッティ
たいやスパゲッティを使った人気の主食レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー688kcal
- たんぱく質51.5g
- 塩分3.8g
- 野菜摂取量32g
材料（2人分）
- たい2切れ（120g）
- 小松菜1/4束（100g）
- スパゲッティ180g
- バター大さじ1
- 小さじ1/4
「ほんだし」 - 1/4カップ水
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- 粉チーズ適量
つくり方
- 1たいは骨を取り除き、ひと口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。
- 2小松菜は３ｃｍ長さに切る。
- 3鍋に湯２リットル、塩小さじ４を入れて沸かし、スパゲッティを表示時間より
１分ほど短めにゆで、アルデンテに仕上げる。 - 4フライパンにバターを入れて中火で熱し、（２）の小松菜、（１）のたい、
Ａを加えて炒め、ゆで立ての（３）のスパゲッテｨを炒め合わせ、こしょうをふる。 - 5器に盛り、粉チーズをふる。