たいと小松菜の和風スパゲッティ
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たいと小松菜の和風スパゲッティ

たいやスパゲッティを使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    688kcal
  • 塩分
    3.8g
  • たんぱく質
    51.5g
  • 脂質
    25.5g

材料(2人分)

たい2切れ(120g)
小松菜1/4束(100g)
スパゲッティ180g
バター大さじ1
A「ほんだし®」小さじ1/4
A1/4カップ
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
粉チーズ適量

つくり方

  • 1
    たいは骨を取り除き、ひと口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。
  • 2
    小松菜は3cm長さに切る。
  • 3
    鍋に湯2リットル、塩小さじ4を入れて沸かし、スパゲッティを表示時間より
    1分ほど短めにゆで、アルデンテに仕上げる。
  • 4
    フライパンにバターを入れて中火で熱し、(2)の小松菜、(1)のたい、
    を加えて炒め、ゆで立ての(3)のスパゲッティを炒め合わせ、こしょうをふる。
  • 5
    器に盛り、粉チーズをふる。