材料（2人分）
| 白身魚のすり身 | 150g |
|---|---|
| ゆでぎんなん | 10粒 |
| にんじん | 1/3本 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| 練りがらし | 少々 |
つくり方
- 1ぎんなんは３～４等分に切る。にんじんは７ｍｍ角に切り、ゆでて冷ます。
- 2ボウルに白身魚のすり身、Ａを入れて練り、（１）のぎんなん・にんじんを混ぜ、
小判形にまとめる。 - 3フライパンに高さ１ｃｍくらいまで油を入れて熱し、（２）の両面をこんがりと焼く。
- 4器に盛り、練りがらしを添える。