春菊・ゆでだこのマヨサラダ
春菊やゆでだこを使った人気の主菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー178kcal
- たんぱく質13.2g
- 塩分1g
- 野菜摂取量96g
材料（2人分）
- 春菊1/2束
- 大根3cm（75g）
- ゆでだこ100g
- 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 大さじ2牛乳
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- ゆずの皮・せん切り適量
つくり方
- 1春菊は葉を摘んで太い軸を除く。冷水に浸してパリッとさせる。
- 2大根は細切りにする。
- 3ゆでだこは薄くそぐ。
- 4合わせたＡで（１）の春菊、（２）の大根、（３）のたこをあえる。
皿に盛り、ゆずの皮を散らす。