材料(1人分)
| 豚もも赤身薄切り肉 | 60g |
|---|---|
| さやいんげん | 100g |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ2/3 |
| Aしょうゆ | 小さじ1/4 |
| A片栗粉 | 小さじ1/2 |
| Aこしょう | 少々 |
| カリフラワー | 適量 |
| ターメリック | 少々 |
| みつば・葉 | 適量 |
つくり方
- 1さやいんげんはラップで包み、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱し、「ほんだし」をふってもみ込む。カリフラワーは小房に分け、ターメリックを入れた熱湯でサッとゆでる。
- 2豚肉はAをもみ込み、広げて組み合わせて8cm角にしたものを2組作り、(1)のさやいんげんを等分にのせて巻く。
- 3クッキングシートを敷いた天板に(2)をのせ、予熱をしておいたオーブントースターで5分ほど焼き、火を通す。
- 4食べやすい大きさに切り、器に盛り、(1)のカリフラワーを添え、みつばを飾る。