いんげんポークロール
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いんげんポークロール

豚もも赤身薄切り肉やさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    117kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    16.6g
  • 脂質
    2.3g

材料(1人分)

豚もも赤身薄切り肉60g
さやいんげん100g
「ほんだし®」小さじ1/3
A「Cook Do®」オイスターソース小さじ2/3
Aしょうゆ小さじ1/4
A片栗粉小さじ1/2
Aこしょう少々
カリフラワー適量
ターメリック少々
みつば・葉適量

つくり方

  • 1
    さやいんげんはラップで包み、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱し、「ほんだし」をふってもみ込む。カリフラワーは小房に分け、ターメリックを入れた熱湯でサッとゆでる。
  • 2
    豚肉はをもみ込み、広げて組み合わせて8cm角にしたものを2組作り、(1)のさやいんげんを等分にのせて巻く。
  • 3
    クッキングシートを敷いた天板に(2)をのせ、予熱をしておいたオーブントースターで5分ほど焼き、火を通す。
  • 4
    食べやすい大きさに切り、器に盛り、(1)のカリフラワーを添え、みつばを飾る。