材料（1人分）
| 冷凍里いも | 60g |
|---|---|
| Aスキムミルク | 小さじ1/2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1/2（1.5g） |
| Aしょうゆ | 少々 |
| Bきな粉 | 大さじ1/3 |
| B「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1/3（1g） |
つくり方
- 1耐熱容器に冷凍里いもを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で表示時間通りに加熱し、
ザルにとって水気をきる。 - 2里いもが熱いうちにＡとともにフードプロセッサーにかけて粘りを出し、
２個のだんごにする。 - 3混ぜ合わせたＢで（２）のだんごをからめる。
- ＊あつあつの里いもをフードプロセッサーにかけると、粘りが出て餅のような食感になります。
- ＊里いものエネルギーは餅の約１/４。砂糖の代わりにパルスイートを使ってエネルギーカット
します。