長いもとブロッコリーのグラタン
長いもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー367kcal
- たんぱく質16.4g
- 塩分2.5g
- 野菜摂取量69g
材料（2人分）
- 長いも300g
- ブロッコリー1/2個
- にんじん1/2本
- 1箱
「Rumic」ホワイトクリームソース - 1・1/2カップ牛乳
- バター適量
- 大さじ2
パン粉 - 大さじ2粉チーズ
つくり方
- 1長いもは皮をむいて１ｃｍ厚さの輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは１ｃｍ厚さの輪切りにして下ゆでする。
- 2鍋にＡを入れて煮立て、とろみをつける。
- 3耐熱皿にバターを塗り、（１）の長いも・ブロッコリー・にんじんを入れ、（２）のソースを注ぎ、合わせたＢをふる。
- 4２００℃に温めたオーブンで１５分ほど焼く。