材料（2人分）
| カリフラワー | 1/2個 |
|---|---|
| ベーコン | 30g |
| 金時豆（ゆで） | 60g |
| 白いんげん豆（ゆで） | 60g |
| バター | 大さじ1 |
| A牛乳 | 250ml |
| A「Rumic」ホワイトクリームソース | 1箱 |
| 粉チーズ | 適量 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
つくり方
- 1カリフラワーは大きめの小房に分け、サッとゆでる。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにバターを熱し、（１）のベーコン、金時豆・白いんげん豆を炒める。
Ａを加え、なめらかになるまで温める。 - 3グラタン皿に（１）のカリフラワーを入れ、（２）を流し入れる。
- 4（３）の上に粉チーズをふり、２００℃のオーブンで１０～１５分焼く。パセリをふる。