とろーりお豆のポタージュのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 白いんげん豆（ゆで）や牛乳を使った料理

とろーりお豆のポタージュ

白いんげん豆（ゆで）や牛乳を使った人気の汁物レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1フライパンにオリーブオイル大さじ１と１／２を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。
しんなりしたら水、白いんげん豆を加えて５～６分煮る。火を止め、Ａを加えて溶かす。

2（１）をミキサーにかけ、なめらかにし、鍋に戻し入れ、ひと煮し、
塩・こしょうで味を調える。

3器に盛り、オリーブオイル少々をたらす。トーストしたフランスパンを添える。