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レシピ大百科
トマト卵スープ
トマト卵スープ
ジュースを使ってアッという間にでき上がり!
調理時間
5
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー56kcal
  • たんぱく質3.2g
  • 塩分1.9g
  • 野菜摂取量236g
材料(2人分)
トマトジュース
2カップ
玉ねぎ
1/6個(35g)
1/2個
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
うま味調味料「味の素®」
少々
粗びき黒こしょう
少々
つくり方
1玉ねぎはすりおろす。
2鍋にトマトジュースを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の玉ねぎ、Aを加え、卵を割りほぐして回し入れる。
3器に盛り、粗びきこしょうをふる。
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