チキンマカロニグラタン
ホワイトソースでコンガリ＆クリーミー
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー549kcal
- たんぱく質23.7g
- 塩分3.7g
- 野菜摂取量25g
材料（2人分）
- 鶏もも肉150g
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- マッシュルーム3個
- マカロニ120g
- 「瀬戸のほんじお」適量
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」適量
- バター6g
- 1缶
ホワイトソース - 40ml牛乳
- 小さじ1/2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- こしょう少々
- パン粉大さじ1
- パセリのみじん切り少々
つくり方
- 1鶏肉は１ｃｍ角に切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
- 2マカロニは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、水気をきって油少々をまぶす。
- 3フライパンに油大さじ１／２を熱してバターを溶かし、（１）の鶏肉・玉ねぎ・
マッシュルームを炒める。 - 4Ａを加えて煮、（２）のマカロニを加え、塩・こしょうで味を調える。
- 5耐熱容器に（４）を入れ、パン粉をふり、オーブントースターで６～７分焼く。
途中で表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。 - 6仕上げにパセリをふる。