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レシピ大百科
チキンマカロニグラタン
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チキンマカロニグラタン(鶏もも肉+マカロニを使ったレシピ)
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栄養情報(1人分)
  • エネルギー580 kcal
  • たんぱく質23.2 g
  • 塩分3.7 g
  • 野菜摂取量25 g
材料 (2人分)
鶏もも肉
150g
玉ねぎ
1/4個(50g)
マッシュルーム
3個
マカロニ
120g
「瀬戸のほんじお」
適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量
バター
6g
Aホワイトソース
1缶
A牛乳
40ml
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
こしょう
少々
パン粉
大さじ1
パセリのみじん切り
少々
つくり方
1鶏肉は1cm角に切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
2マカロニは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、水気をきって油少々をまぶす。
3フライパンに油大さじ1/2を熱してバターを溶かし、(1)の鶏肉・玉ねぎ・
マッシュルームを炒める。
4Aを加えて煮、(2)のマカロニを加え、塩・こしょうで味を調える。
5耐熱容器に(4)を入れ、パン粉をふり、オーブントースターで6~7分焼く。
途中で表面が焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
6仕上げにパセリをふる。
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