材料（2人分）
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| A牛乳 | 大さじ1・1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| ロースハム | 3枚 |
| さやいんげん | 4本 |
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| ホールコーン缶 | 1/4カップ |
| ご飯・茶碗 | 2杯分（300g） |
| Bトマトケチャップ | 大さじ2 |
| B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Bこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1・1/2 |
| トマトケチャップ | 適量 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
つくり方
- 1ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加えて混ぜる。
- 2ハムは１ｃｍ角に切り、さやいんげんは小口切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
- 3フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）のハム・さやいんげん・玉ねぎを炒め、
コーン、ご飯を加えて炒め合わせ、Ｂで調味する。 - 4別のフライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の卵液１／２量を流し入れて広げ、
半熟のうちに（３）の１／２量をのせて包み、器に盛る。残りも同様に作る。 - 5ケチャップをかけ、パセリをふる。