材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 2枚（500g） |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| ピザソース | 1/4カップ |
| パン粉 | 1/4カップ |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| パセリ | 1/2枝 |
つくり方
- 1鶏肉は厚みのある部分にキッチンばさみで切り込みを入れ、Ａをすり込み、
オリーブオイルをかけて少しおく。 - 2オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、（１）の鶏肉の皮を
下にして並べ、７～８分焼く。 - 3鶏肉をいったん取り出し、ピザソースを塗ってパン粉、粉チーズをふり、
さらに７～８分焼く。途中で焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。 - 4器に盛り、パセリをキッチンばさみで刻んで散らす。