レンジ蒸し鶏のオレンジソース
ソース作りもレンジ調理！甘酸っぱくてさわやか
8分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー83kcal
- たんぱく質12.1g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量9g
材料（2人分）
- 鶏ささ身3本（120g）
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- オレンジのしぼり汁大さじ2
- 少々
「瀬戸のほんじお」 - 少々こしょう
- 大さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 小さじ1/4
片栗粉 - 小さじ1/2水
- ラディッシュ2個
- クレソン少々
つくり方
- 1ささ身は塩、こしょうをふり、耐熱容器に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 - 2いったん取り出し、ささ身の上下を返して ラップをかけ、
さらに電子レンジで約２０秒加熱し、そのまま冷ます。 - 3オレンジのしぼり汁にＡを混ぜ合わせ、電子レンジで約２０秒加熱する。
いったん取り出し、Ｂの水溶き片栗粉を加え、さらに電子レンジで約５秒加熱して混ぜる。 - 4（２）のささ身を手でひと口大に裂き、（３）に加えてあえる。
- 5器に盛り、薄切りにしたラディッシュ、クレソンを添える。