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ajinomoto Park
レシピ大百科
中国風ホットサラダ
中国風ホットサラダ
きゅうりもトマトもレンジで加熱！「ごま油」の香りがいい！！
調理時間
6分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー60kcal
  • たんぱく質1.6g
  • 塩分0.9g
  • 野菜摂取量136g
材料（2人分）
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
にんじん
1/4本
グリーンアスパラガス
2本
サラダ菜
1/2株
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
うま味調味料「味の素®」
少々
しょうゆ
大さじ1/4
酢
大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
こしょう
少々
つくり方
1きゅうりはヘタを切り落とし、タテ４つに切って長さを３等分する。
トマトはヘタを取り、くし形に切る。にんじんは５ｃｍ長さの短冊切りにする。
2アスパラは根元のかたい皮をピーラーでむいて５ｃｍ長さに切る。
3サラダ菜は１枚ずつはがし、ひと口大に切る。
4耐熱ボウルに（１）のきゅうり・トマト・にんじん、（２）のアスパラを入れ、
塩、「味の素®」をふり混ぜてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
5水分が出たら捨て、（３）のサラダ菜、Ａを加えてあえる。
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