材料（2人分）
| 強力粉 | 150g |
|---|---|
| Aドライイースト | 小さじ1/4 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| B「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ3/4 |
| Bぬるま湯 | 1/2カップ |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 少々 |
| ピザソース | 適量 |
| Cサラミ | 適量 |
| Cロースハム・細切り | 適量 |
| Cピーマンの輪切り | 適量 |
| Cホールコーン缶 | 適量 |
| Cピザ用チーズ | 適量 |
つくり方
- 1大きめのボウルに強力粉を入れ、Ａを加えてザッと混ぜる。塩を加え、
Ｂを少しずつ加えながら、耳たぶくらいのかたさになるように混ぜる。 - 2まとまってきたら台に取り出し、時々台に打ちつけながら１０分ほどこねる。
- 3ボウルをきれいにしてオリーブオイルを薄く塗り、（２）の生地を丸めて入れ、
ラップをかけて室温で約１時間おき、生地が２倍にふくらむまで発酵させる（時間外）。 - 4（３）の生地を丸め、そのまま１０分ほど休ませる。打ち粉（分量外）をふった台に
取り出し、４等分して丸め、３ｍｍくらいの厚さに手で押しのばす。 - 5（４）の生地をホットプレートにのせ、フタをして高温で５分焼く。
裏返してピザソースを塗り、Ｃをのせてフタをし、さらに約５分焼く。