材料（2人分）
| にんじん・小 | 1/2本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/8個（25g） |
| ソーセージ | 2本 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| A薄力粉 | 1/2カップ |
| A溶き卵 | 1/2個分 |
| A水 | 1/2カップ |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| Bうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| トマトケチャップ | 適量 |
つくり方
- 1にんじん、玉ねぎ、ソーセージは細切りにし、薄力粉をまぶす。
- 2ボウルにＡを加えてさっくり混ぜ、（１）のにんじん・玉ねぎ・ソーセージ、
Ｂを加えて軽く混ぜる。 - 3油を１７０～１８０℃に熱し、（２）をひと口大にまとめて入れ、カラリと揚げる。
- 4器に盛り、ケチャップを添える。