材料(2人分)
| ピーマン | 3個(100g) |
|---|---|
| パプリカ(赤) | 1/4個 |
| パプリカ(黄) | 1/4個 |
| Aすり白ごま | 大さじ1/2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 少々 |
| Aおろしにんにく | 少々 |
| A砂糖 | 少々 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A一味唐がらし | 少々 |
つくり方
- 1ピーマン、パプリカはヘタと種を除いて細切りにし、熱湯でサッとゆで、水気をきる。
- 2(1)のピーマン・パプリカが熱いうちに混ぜ合わせたAであえ、味をなじませる。
甘味は強く苦味の少ない赤や黄色のピーマンを混ぜて
| ピーマン | 3個(100g) |
|---|---|
| パプリカ(赤) | 1/4個 |
| パプリカ(黄) | 1/4個 |
| Aすり白ごま | 大さじ1/2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 少々 |
| Aおろしにんにく | 少々 |
| A砂糖 | 少々 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A一味唐がらし | 少々 |